Σιγάλας, Ασύρτικο βαρέλι, 2016 0,75

Λευκός οίνος σε μια διαφορετική προσέγγιση του Ασύρτικου, όπου τα τυπικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας, η λεμονάτη αίσθηση, η αλμύρα και η ορυκτότητα του, που προέρχονται από το terroir της Σαντορίνης, συναντούν τα χαρακτηριστικά που προέρχονται από την ωρίμανση του σε βαρέλια, μαζί με τις οινολάσπες του.