Franciacorta Saten, Ferghettina, 2019, 0.75L

Η προσέγγιση του Satèn , απαλό, κρεμώδες και περιτυλιγμένο, του επέτρεψε να αναλάβει, με τα χρόνια, το ρόλο της Franciacorta μεταξύ των πιο αγαπημένων της ονομασίας και αυτό το vintage του Roberto Gatti είναι μια ζωντανή επίδειξη αυτού. Οι μεμονωμένοι αμπελώνες Chardonnay δουλεύονται αποκλειστικά στο χέρι, σε μια περιοχή που αγαπούν και ιδρώνουν όσοι κατάφεραν σε λίγο καιρό να αναδειχθούν οριστικά, και να γίνουν ένα όνομα στη σύντομη λίστα των πιο σημαντικών. Η Ferghettina είναι η μέγιστη έκφραση ευχαρίστησης, ικανή να δώσει, με κάθε ετικέτα, μια διαφορετική και αρμονική πτυχή του εαυτού της.