Recioto G Ederle, 2016, 0.75L

«Γλυκό και λίγο αλκοολικό: αυτό ήταν το άρωμα από κεράσια υπό πνεύμα που ετοίμαζε η γιαγιά του. Τη θυμάται καθώς έριχνε προσεκτικά και έξυπνα το μείγμα ζάχαρης και αλκοόλ σε βάζα γεμάτα με μικρές γυαλιστερές κόκκινες σφαίρες τοποθετημένες με τη σειρά στο μεγάλο ξύλινο τραπέζι της κουζίνας. Η γιαγιά ήταν μαγική στα μάτια του μωρού του, μπορούσε να κλειδώσει σε αυτά τα βάζα, μαζί με το κεράσι, το φως και το καυτό άρωμα του καλοκαιριού».